Forno Verde
Weil wir Events nicht einfach beliefern – wir machen sie schöner, wärmer und genussvoller.
Feuer, Holz, Herz
- fverde@biopunktbasel.com
- Basel, Switzerland
ÜBER FORNO VERDE
Holzofen Pizza
Forno Verde – natürlich, regional, im Feuer gebacken
Forno Verde steht für ehrlichen Genuss aus dem Holzofen – nachhaltig, lokal und mit viel Liebe zur
Schweiz. Unser mobiler Pizza- und Suppenstand bringt authentische, handgemachte Küche an
Events, Märkte und Festivals. Der Name Forno Verde („Grüner Ofen“) steht für das, was uns
wichtig ist: Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und die Freude am einfachen, guten Essen.
Wir glauben, dass gutes Essen im Einklang mit der Natur entsteht. Darum verwenden wir regionale,
saisonale und biologische Produkte aus der Schweiz. (Birsmatte Hof, Bruderholzhof, Biogarten
Leili, Maisprache Mühle, BioExpert und und und)
Unser Konzept verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ernährungswerten: frisch,
nährstoffreich und verantwortungsvoll. Jedes Gericht erzählt eine kleine Geschichte von Boden,
Feuer und Gemeinschaft.
Wir machen deinen Event schöner
– mit Feuer, Geschmack & Herz
Wir arbeiten mit regionalen, biologischen Zutaten und saisonalem Gemüse. Jede Pizza entsteht mit Liebe von Hand, im knisternden Holzofen gebacken, und unsere klare energetische Suppe sorgt für Wohlgefühl und Leichtigkeit – perfekt für jede Jahreszeit. Unser Stand aus Naturholz, die Feuerstelle bei den Sitzplätzen und das offene Arbeiten in der Produktion schaffen eine Atmosphäre, die Menschen anzieht, verbindet und strahlen lässt.
Florian Simon
Forno Verde – Kulinarik aus Feuer, Herz & Heimat. Bei Forno Verde glauben wir daran, dass gutes Essen mehr ist als Nahrung – es ist Begegnung, Handwerk und Feuer im Herzen
Marcel Steiniger
Unsere Partner
Regional ist für uns kein Trend, sondern Haltung.
Bei Forno Verde arbeiten wir eng mit Schweizer Bauern, Produzenten und kleinen Läden zusammen. Wir kennen die Menschen hinter unseren Zutaten, wissen, wo unser Gemüse wächst, wo unser Mehl gemahlen wird und wie unsere Produkte hergestellt werden.
Diese Nähe macht den Unterschied:
frische, ehrliche Lebensmittel, kurze Transportwege und eine Qualität, die man schmeckt.
Indem wir lokal einkaufen, stärken wir nicht nur den Geschmack unserer Gerichte, sondern auch die regionale Landwirtschaft und das Handwerk. Jeder Event ist für uns eine Gelegenheit, diese Zusammenarbeit sichtbar zu machen und Wertschätzung weiterzugeben – an unsere Partner und an unsere Gäste.
Forno Verde – gemeinsam mit der Region, für echten Genuss.
We live to enjoy
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Forno Verde bringt nicht nur Pizza – wir bringen Stimmung, Wärme und ein Stück echtes Leben in jedes Event. Unser Holzofen brennt wie ein kleines Herzstück inmitten des Geschehens, der Duft von frischem Teig erfüllt die Luft und die Gäste spüren sofort: Hier passiert etwas Besonderes.
Hagay Sofer Founder & Pizzaiolo